这些南瓜吃法,学会了这些你都可以自己开店了哦!
说起南瓜,大家应该都是非常喜欢吃的。尤其是最近几年,南瓜因为据说具有很好的降血压降血脂的功效,因此深受广大都是养生保健人士的青睐,一时风头无量。南瓜从小到大都是很好的蔬菜,小南瓜鲜嫩可口,老南瓜的用处就更多了,可以蒸着吃,也可以炒着吃,还可以做南瓜派哦。
一、南瓜吃法之炒南瓜
1首先要将南瓜的皮削干净,南瓜的皮非常硬不容易削,所以要小心不要伤到了手。
2.将南瓜的皮削好后分成小块,再将分好的小块南瓜切成丝装入盘中,准备生姜蒜和葱,将生姜和蒜切碎,葱切成段放在一旁备用。
3.将锅烧热后倒入适量的油,等油温达到一定温度的时候就将切好的生姜和蒜放入锅中翻炒,把生姜和蒜的香味炒出来后就把南瓜丝倒入锅中,南瓜倒入锅中的时候要尽快翻炒不要让南瓜丝炒糊,再加入少量的一些水,等到水分变干的时候南瓜基本就已经熟了。
4.这时加入盐和味精以及辣椒等调料就可以了,将炒好的南瓜丝装入盘中后放上切成段的葱,一盘简单但是非常香的炒南瓜就做好了,这道家常菜的做法非常简单,适合不会做饭的人初学做菜,既好吃又非常地方便。
二、南瓜吃法之南瓜饼
第二道要做的就是南瓜饼,南瓜饼适合作为饭前或者饭后的甜品,在平时休闲的时候做南瓜饼,可以和亲朋好友在休息聊天的时候边聊边品尝美食,拉近朋友之间的友情。南瓜饼也适合在家庭聚会的时候食用,成为一道不一样的美食。
1.在制作之前首先要将南瓜里面的东西去掉,但是南瓜米可以留下做成炒南瓜米,非常的香,将南瓜瓤去掉后清洗干净,把南瓜切成丝,加入适当的面粉,再加入一个鸡蛋,加适量的水将面粉和南瓜拌均匀。
2.用手取适量的面团揉成一个球形,再用手掌的力量将面团压扁,将锅烧热后倒入油,再将压好的南瓜面团放在锅中,等到南瓜饼的一面炸到泛黄的时候就可以翻到另外一面,两面炸到泛黄的时候一个南瓜饼就炸好了。
3.刚出锅的南瓜饼非常的香而且脆,趁热的时候食用最好吃,口感最好。
三、南瓜吃法之白糖南瓜
最后一道要做的菜就是白糖南瓜,喜欢吃甜的人这道菜就非常适合他们的胃口了,因为冰糖南瓜既又有南瓜的甜味,又加入了白糖的甜味,帮助我们增加食欲,而且南瓜的糖分可以提高我们的免疫力,促进身体的健康。
1.制作冰糖南瓜需要准备半边南瓜,以及几块白糖,将南瓜的皮去掉之后清洗干净。
2.将半边南瓜倒放在菜板上用刀分成小块,保持住南瓜半边的形状,在摆好的南瓜中放上几块准备好的白糖,放到蒸锅里蒸上半个小时就可以出锅了。
看了上面这么多关于南瓜吃法的介绍,相信大家对于南瓜这种食物应该也有了比较全面的认识了吧。尤其是学会了这么多南瓜的做法,以后在家里,就可以为家人朋友做美味的南瓜了哦。尤其是老南瓜,用来做馒头、做蛋糕,都是非常美味的,一定很受大家欢迎。
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