莴苣果汁的制作过程及功效
莴笋,是常见的家常菜,莴笋的汁液酸酸的,甜甜的,脆脆的,促使人们会变得很开胃,把莴苣制造成果汁,不仅营养健康,还有一定的药用功效,颜色鲜艳,还兼顾营养,确令人好有食欲。那么今天就让我来为大家普及一下莴苣果汁的制作过程及功效吧。
莴苣果汁的制作过程及功效
莴笋,是常见的家常菜。不仅是营养丰富的食材,还具有药用功效。但需要注意的是,有一些人不能食用莴笋。莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍,莴笋嫩茎折断后出的白色浆液有安神催眠作用,莴笋的汁液还可增加胃液、胆汁和消化酶的分泌,并刺激胃肠道平滑肌的蠕动,可增加食欲、帮助消化和通大便。
莴笋:嘌呤含量:7.2mg/100g,热量:58kj/100g
酸碱度::强酸性
防治痛风的作用:莴笋有增进食欲、促进消化液分泌、促进肠胃蠕动等功能,其中含有丰富的钾,能促进肾脏对尿酸的排泄,减少尿酸盐在体内的沉积。莴笋中含有丰富的维生素E,可保护细胞免受自由基攻击,从而减少游离嘌呤的产生。此外,莴笋还含有较多的维生素C 可增强天痛风者的抵抗力,是痛风患者的理想食材之一。果汁莴笋是一种食物,制作原料有莴笋、苹果汁、蜂蜜、凉开水等。
营养功效
本品嘌呤含量极少,含有胡萝卜素、维生素C及铁等营养素,可预防贫血,保护心脏、肾脏,病有助于尿酸排出体外。莴笋味苦,性微寒,有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。但是莴笋叶富含维C,莴笋汁安神助睡眠,莴笋还能降血压,血脂,但是这类人却吃不得,致命
莴苣果汁的制作过程
1、将洗净去皮的莴笋切开,再切条,改切成丁。洗净去皮的哈密瓜切成小块。
2、锅中注入适量清水烧开,倒入切好的莴笋,搅拌匀,煮约半分钟至熟,把煮好的莴笋捞出,待用。
3、取榨汁机,将加工处理好的食材放入搅拌杯中,加适量矿泉水,盖上盖子。通电后选择“榨汁”功能,榨出蔬果汁。断电后揭盖,加入白糖,再搅拌一会儿。
4、断电后把榨好的蔬果汁倒入杯中即可。
当然在炸莴苣果汁的时候还可以搭配各种水果一起制作哦,不过最好用一些比较有营养的水果一起炸,今天所分享的莴苣果汁的制作过程及功效,希望大家能够喜欢。最后温馨提示一下大家:炸莴笋汁的时间不要太久,以免破坏了其营养成分。
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