粳米是什么米，如何保存粳米

大米是我们日常生活中所必须的食物，因为所有的米饭都需要用大米来做成。大米又是稻子的产物，水稻是一种亚热带作物，它在世界上的季风气候区种植范围非常广泛。而且我国种植水稻的面积也很大，产量也很大，在漫长的种植过程中，出现了不同的水稻品种。那么有人就会问了粳米是什么米?今天这篇文章就来和大家说一说这个问题。

一、粳米是什么米

水稻的品种不同，打出来的大米种类也不一样。我们通常用来煮饭吃的大米就是粳米，再从米通常都长得圆圆胖胖，而且它的颜色也不是透明的，而是半透明的。和它相对的一种米是糯米糯米的粘性比较大，而且糯米这白色的不透明。由于粘度适中，因此粳米通常都用来制作米饭，而糯米则用来制作各种米类食物。

二、如何保存粳米（大米）

大米是我们日常生活中不可或缺的粮食，那么怎样才能保存大米呢?

首先大米的买回家中之后，大家最好先要将它晒一晒，这样可以有效地去除米中的水分，就可以防止它变质了。

其次，大家在存放大米的时候，一定要将它放在通风的地方，而且还要将大米密封保存。

大米如果不注意保存，就会特别容易生虫，因此而为了延长大米的保质期，大家可以再将大米密封之后，在口袋中放入几粒花椒，这样可以有效的防止大米变质。

通过文章的介绍，大家都对粳米这种东西一定就有了更清楚的了解。事实上它只是米的一种，不同的米不停在外形上有所差别，而且在口味和作用上也有很大的差别。因此大家在购买大米的时候，可以根据自己的需求选择购买。同时文章也向大家介绍了保存大米的方法，家中如果一次购买的大米比较多，就可以试一次上面这些方法。当然这些方法并不能保证大米永远不变质，因此大家在购买大米的时候，一次不要买太多。