什么米煮粥营养
夏天的到来,大家有可以喝到各式的粥了,那么大家知道什么米煮粥营养吗?肯定很多小伙伴都没有认真的思考过这个问题,大家平时,在家煮粥的时候,用一般就用大米来煮的粥,这样也方便一些,但是用大米煮出来的粥并不好吃。大家想知道用什么米煮粥比较好吃又营养吗?小编来给大家讲一讲。
什么米煮粥营养
1.小米
一般说来煮粥的时候用小米是最好的,小米有许多其他的名字,包括:粟米,梁米。小米中含有丰富的糖类,蛋白质,以及各种不同的维生素,小米可以帮助食欲不振的人开胃。另外小米的营养价值比较容易通过人体吸收,所以用小米煮出来的粥更加营养,美味。
2. 江米
大家一定比较少的听说过江米,其实江米另一个比较通俗额名字就叫做糯米,用糯米来煮粥,更加香甜软糯,味道和营养也比其他米类丰富。
3. 黑米
作为并不常见的黑米,大家平时比较少的吃到黑米,但是黑米的营养价值也是不少的,维生素,脂肪,钙铁锌等元素,应有尽有,另外黑米还有养颜的作用,在煮黑米粥之前,一定要记住浸泡黑米,但即使浸泡过的黑米也不容易消化,所以大家一次性不要吃太多的黑米。
4. 糙米
一听到这个名字,大家可能在想,糙米一定是粗粮类,比较难消化,但是从结果来看糙米其实比较容易消化,而且还对肠胃有帮助校花的作用,所以大家不可小看了糙米。糙米中的营养价值比普通的白蜜都要多,糙米在煮的时候是不好煮熟的,所以在用糙米熬粥之前,还是要把糙米处理一下。
在煮粥这方面,有许多米都能用来熬制,还有粳米,薏米这些的,所以大家在夏天时节在家熬粥时,用一些专门用来熬粥的米比较好,这样的营养价值更大不说,而且熬制出来的味道也更加好一些。
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