素三鲜酥皮馅饼的做法，素三鲜酥皮馅饼怎么做

“外皮酥脆，鲜香味美，做法简单。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素三鲜酥皮馅饼的做法步骤

• 1、手抓饼从冰箱取出室温解冻

• 2、木耳提前泡发洗干净切碎备用

• 3、胡萝卜擦丝备用

• 4、鸡蛋炒熟备用

• 5、锅中油热放入虾皮，胡萝卜丝，木耳翻炒

• 6、加耗油，生抽翻炒

• 7、加五香粉和盐翻炒

• 8、炒匀，炒软盛出备用

• 9、炒熟的食材盛入碗中放炒熟的鸡蛋放几滴香油

• 10、拌匀备用

• 11、拌好的馅料取适量放在解冻的手抓饼上，像包包子一样包起来

• 12、电饼档不刷油预热好，放入生馅饼坯煎制

• 13、煎制两面金黄出锅，馅料是熟的，皮熟了就可以了

• 14、出锅了。