素馅黄金饼的做法,素馅黄金饼怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
素馅黄金饼的做法步骤
1、南瓜洗净。
2、去皮,切成薄片。
3、上蒸锅蒸熟。
4、蒸熟后捣成泥状。
5、加入适量的面粉搅成棉絮状
6、和成光滑的面团。
7、茭瓜和胡萝卜洗净。
8、木耳泡发洗净。
9、炒锅烧热加油,把鸡蛋成熟。
10、茭瓜搜成细条。
11、胡萝卜搜成丝后热水绰一下。
12、木耳剁碎末。
13、茭瓜加适量的盐攥出腌出的水分。
14、胡萝卜捞出控水。
15、茭瓜和胡萝卜剁碎末。
16、所有食材和所备调料搅拌均匀,调好馅。
17、调好的馅。
18、醒发好的面团搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。擀成大点的面皮,把馅包进去。可以包成自己想要的形状。
19、电饼铛加热,把做好的饼胚放进去,煎至顶面没有水分再翻个煎。
20、出锅,金灿灿的黄金饼。
21、清爽不油腻,好吃又养胃。
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