好吃的素馅馅饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

素馅馅饼是一道非常不错的美食，这道美食的味道十分好吃，一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材中是不含有肉类的，所以这道美食十分适合家里有人不吃肉的或者是有素食主义者的人，所以如果你家里有这样的人，那你一定要学会制作这道美食。

主料

胡萝卜 ：1根
面粉 ：500
圆白菜 ：300
泡发木耳 ：250

辅料

盐 ：适量
大葱 ：1根
蚝油 ：1大勺
油 ：适量
胡椒粉 ：1小勺

具体步骤

1.首先和面，做馅饼的面团要和的柔软一些，普通的面粉500克我一般放350克左右的水

2.圆白菜，泡发木耳，胡萝卜，大葱洗净备好，其中圆白菜我用开水烫了一下，过凉攥干

3.用料理机把木耳剁碎，当然也可以用刀剁

4.在把胡萝卜搅拌碎

5.圆白菜搅碎

6.大葱剁碎，然后所有的材料收放一起

7.加入油，胡椒粉，蚝油拌匀

8.面饧好做面剂子包馅，收口向下放

9.在把包好的生胚擀成小饼状直接放入涂了油平底锅内

10.油煎的两面金黄，看到小饼鼓起在回落就是熟了

烹饪技巧

馅用的蔬菜的种类和量可以随意调节掌握。