素馅饼怎么做又香又好吃
美食菜谱2.43W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :3个
韭菜 :1斤
虾皮 :20
主料
面粉 :500鸡蛋 :3个
辅料
冬笋 :1个韭菜 :1斤
虾皮 :20
具体步骤
1.面要用温水活面,活好后盖上湿布醒30分钟,主要让面软。
2.韭菜一斤切碎,冬笋一个切沫
3.鸡蛋3个
4.虾皮20克
5.擀皮包馅
6.包好压平
7.放入锅中煎
8.先把馅在锅中炒好,在包入皮内
9.锅中放油煎两面金黄,放入一些水,盖锅盖闷熟。
由于第一次做,前面两个不怎么熟,面皮有一些厚,在后来掌握好了,做了还挺成功。烙了12个呢!配上我的小醋蒜,味道真好吃!
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