素三鲜饺子馅怎么调

将处理好的鸡蛋、菠菜、虾皮、胡萝卜，加上调味料搅拌均匀。素三鲜饺子馅需要准备的食材有鸡蛋、菠菜、虾皮和胡萝卜，而这些食材处理的方式不一样，鸡蛋要煎好之后再切碎，胡萝卜切丝，菠菜切碎，最后将这些食材放入锅中煸香，加入适量的鸡精和香油调味，均匀搅拌即可。