千味醉

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汤面、汤饭怎么做又香又好吃

汤面、汤饭怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:15分钟

主料

牛肉 :150
西红柿 :我放了两个小的
青椒 :一个
绿菜 :几棵
圆菇 :俩个
长茄子 :多半个
胡萝卜少量
面 :500

辅料

葱姜蒜、烟、花椒粉、胡椒粉适量

具体步骤

1. 牛肉切成这么大小...

2. 菜切正这样...

3. 香菇提前拿凉水泡泡、也可以不放香姑、个人喜欢香姑的味道...

4. 冷过热油、加肉、炒一会加所有姜、葱蒜加一点、根据个人口味加花椒胡椒粉,香姑、茄子放进去炒会、加西红柿、西红柿炒烂加水...

5. 水开以后加胡萝卜、圆菇块...开始揪面,我是买的成品面剂子直接揪就好,揪完后加醋、盐,面熟以后先调辣椒、再放绿菜,最后放入剩余的葱蒜、少量味精就ok了...

6. 我吃了满满三碗哦...^o^