蛋花西兰花好吃的做法
西兰花,属于是一种营养价值比较高的蔬菜,但是其脂肪量并不是很高,平时喜欢以西兰花来进行减肥食谱的人们,也不在少数。那么当西兰花搭配上蛋花之后,怎么进行制作,在味道上面才会更加的可口呢?以下小编就有整理到相关的做法,来看看吧!
一、蛋花西兰花好吃的做法
1.准备2个小碗,鸡蛋磕入一个小碗后,用小勺将蛋黄捞出,放入另一个小碗内
2.坐锅烧油,待油热后,倒入鸡蛋黄,小火煎成饼,取出放凉后,切成小丁
3.将西红柿用清水冲洗干净后,切成小丁,坐锅烧油,油热后,放入西红柿翻炒1分钟
4.翻炒后,锅内加入适量的清水,煮至沸腾后,倒入鸡蛋黄丁
5.锅内放适量的盐,加入水淀粉进行勾芡,搅拌均匀
6.待汤汁呈现粘稠后,倒入鸡蛋清,边倒边搅拌,这样蛋花更碎更美观
7.西兰花切碎后,放入锅内,拌匀,待西兰花煮熟后,锅内淋入香油,即可出锅
8.出锅,西兰花鸡蛋汤盛入小碗,放凉后,赶快品尝吧,喝上一口,美味舒心,太棒了
二、西兰花好处
1.营养全面
西兰花营养丰富并且全面,它包含了人体所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。根据营养学家分析,每一百克的西兰花花球中,就含有蛋白质3.5克—4.5克,它含有蛋白质的营养是菜花的三倍、西红柿的四倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。
2.防癌抗癌
西兰花能够防癌,这是大家都知道的,因为西兰花中含有丰富的维生素C,它比白菜、西红柿、芹菜的维生素C都高,能够预防胃癌、乳腺癌,并且效果比较明显,因此,常吃西兰花可以有效的预防这两种癌症,让您身体更健康。
3.增强免疫力
西兰花里面的维生素C,除了能够抗癌之外,还能够增加机体的免疫功能,并且有利于人的生长发育,还能够给肝脏进行排毒解毒,使得人的体质增强,抗病能力增强。
蛋花西兰花好吃的做法,以上已经为大家所整理到了哦,在平时的日常生活中,若是想要吃这两种食材的话,也是可以在家里面,自己进行制作的。当然在食用的时候,也不可一次性的食用过量了。在家里面进行制作仍是有好处所在的,可以进行搭配调味呢!
-
酸辣莴苣,,吃了有什么影响?
莴苣,是菊科植物,分布区域主要在亚洲、欧洲和美洲。含有的营养成分有维生素A、维生素B1、烟酸等成分,具有镇静安神、排毒清肠和抗癌防癌的效果。莴苣作为一道美味佳肴,受到平民之间的喜爱。鲜绿的外表吸引了不少的关注,这也让人们不断发掘出它的新吃法。一、关于莴...
-
治溃疡的水果有哪些呢
人体上火最明显的症状就是长口疮,而口疮又名口腔溃疡,让人是又恨又痛,因为不吃不喝的时候没有感觉,说话也不会觉得疼痛,但是当你喝水吃饭的时候,稍微刺激一下,就会令你疼痛不止,影响你的食欲。但是口腔溃疡是可以吃一些水果来促进愈合缓解疼痛的,下面来了解一下。一、治...
-
吃什么提高免疫力,今天我们来解答
免疫力是免除疫疠的意思,防治传染病。免疫力是抵御疾病发展的能力,是人体中的防御机制,可以抵御各种外界的异物。免疫力可以保护身体不受外界侵害,保护身体内的环境稳定。空气中有各种各样的细菌,病毒,会侵害人的体内细胞,免疫力可以有效防治病毒入侵人体。吃什么提高...
-
吃什么对耳朵好,来了解一下!
追女生都需要主动,食物也是一样,食物不会自己跑上门来跟我们提亲,我们需要把它们找出来,美食和手机、电脑一样,都非常让人沉迷,所以需要我们有一双发现美的眼睛,那么我们平常要仔细观察并认真考虑哪些好吃了,所以吃什么对耳朵好,来看看吧!一、吃什么对耳朵好1、豆类豆类...