莴苣辅食怎么制作
莴苣,属于是一种红色的蔬菜,其根与叶都可以进行食用,喜欢吃莴苣的人们也是很多的,可以进行的烹饪手法同样也多。那么对于莴苣这种蔬菜,小孩同样也是可以食用的,还可以带给小孩丰富的纤维素。以下就让小编为大家来整理一下有关于莴苣辅食的制作方法吧!
一、莴苣辅食的做法
莴笋虾米饼
1、虾米放入清水中,浸泡2个小时。如果没有虾米也可以换成虾皮或者鲜虾,各种材料随自己搭配。虾米虽好,但是我们一定要帮宝宝仔细挑选哈。我一般会用野生低盐淡干的虾米,除了虾米本身自带的盐含量之外,没有再额外添加一点点盐,非常适合用来给宝宝添加辅食。
2、泡好的虾皮沥干水分捞出,切成碎末,莴笋洗净,去叶削皮切片,切成细丝。小月龄的宝宝可以直接切成末末。圆葱洗净,切成小丁。
3、莴笋丝倒入大碗中,继续加入切好的虾米碎。倒入圆葱丁。
4、碗中倒入普通面粉。
充分的搅拌均匀,如果是周岁以上的宝宝添加这道辅食,可以在这一步根据宝宝的口味少加一点点盐调味。
5、锅中刷一层油,再次将蛋液搅拌均匀,避免食材全部沉淀在底部。油热后将蛋液倒入锅中。油不要刷多,薄薄的一层就可以了,油多了也会影响饼的口感。因为蛋液中的食材比较多,所以蛋液不容易均匀地铺平在锅底,这时也可以借助小铲子摊平蛋液。
6、盖上锅盖,小火继续煎制。翻面,在煎饼的过程中要保持全程小火,别让小饼煎糊了。待两面煎熟后就可以出锅啦!一定要等到蛋液基本凝固了,再翻面,否则容易破掉。
7、饼煎好后,取出放到砧板上,用刀切成适合宝宝咀嚼的小块。宝宝的软嫩营养小饼就做好了,吃起来又软又香。
二、有关于宝宝的辅食建议
1、刚给宝宝添加辅食的时候,不宜给宝宝吃多种种类、多种口味的辅食,应从单一口味的米粉开始喂给宝宝吃,这个时候要让宝宝接触米粉,等适应之后,再添加别的口味和别的口味的辅食。
2、给宝宝添加辅食约一周时,根据宝宝的适应能力,妈妈们可以给宝宝增加其他种类的辅食,丰富宝宝食物的口味,均衡宝宝的营养来源。比如用米粉或面条搭配餐泥,使辅食更美味,打开宝宝的胃口。
3、等宝宝完全适应辅食了,妈妈们可以根据宝宝的食量给宝宝搭配日常的辅食食品。早餐和晚餐用七十度左右的热水冲调亨氏米粉,米粉的量根据宝宝的食量酌情添加,搭配亨氏佐餐泥,为宝宝提供开胃早餐。两餐间隙或者日常零食可以给宝宝吃亨氏磨牙棒,锻炼宝宝的咀嚼和抓握能力。亨氏磨牙棒不易断裂,可以避免宝宝发生呛咳危险。
以上为大家所讲解到了有关于莴苣辅食的制作方法,家里面小孩子的人们,也可以自己在家里面进行制作的哦,方便简单也便捷,适合正要吃饭的小孩子们。当然以上为大家讲解到了关于莴苣辅食的介绍之外,还介绍到了有关于小孩子种类辅食的制作,希望可以带给大家一些许的帮助!
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