你知道黑豆浆怎么做吗,营养价值高吗
中国人早餐不可或缺的食物之一就是豆浆,生活中几乎每天都会喝。豆浆老少皆宜,不仅富含植物蛋白,还有许多维生素。长期喝豆浆美容养颜,还可以延年益寿。不过我们大部分人经常喝的都是白豆浆,你喝多黑豆浆吗?你知道黑豆浆怎么做吗?都有哪些好处和坏处,一起跟着小编来看看吧。
黑豆浆怎么做
其实和黄豆豆浆做法完全一样。
一、黑豆浆有什么营养价值吗
黑豆浆相比黄豆浆的营养价值要全面一些,黑豆浆具有高蛋白,低热量的特点,除了能够满足人体对脂肪的需求量以外,还能够有效的降低人体血液中胆固醇的含量。这是因为黑豆中基本不含有胆固醇,只含有植物固醇,然而植物固醇又不会被人体吸收利用,反之具有控制人体吸收胆固醇和降低胆固醇在血液中的含量。
黑豆浆非常适合患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化以及糖尿病的老年人食用。黑豆的营养价值丰富,含有非常多的蛋白质、碳水化合物、脂肪、尼克酸、维生素B1、B2、胡萝卜素、钙、钾、铁、等多营养元素。黑豆所含的蛋白质,要高于我们常食的鸡蛋、肉类、牛奶。因此黑豆素有植物蛋白之王的美誉。
二、每天喝黑豆浆的六个好处
1、黑豆浆可以美容养颜
黑豆富含花青素以及维生素E,这些都可以养颜抗拒衰老。
2、常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压,心脏病,以及肝脏方面的疾病有好处。
3、黑豆浆促进排卵,对备孕有好处
由于黑豆富含雌性激素,所以喝了黑豆浆可以令子宫壁增厚,从而有利于早日怀上宝宝。
4、黑豆豆浆的营养价值也很高,它除了拥有大部分黄豆的营养素外,还含有铬,可调整血糖代谢,所以就算是糖尿病患者,仍可适合摄取。而且黑豆在中医学中是较温补的食材,对肝肾阴虚型耳聋症尤为适宜,黑豆豆浆也适合体质虚寒或经期中贫血的女性饮用。
5、高血压病人常喝黑豆浆有好处
黑豆的营养价值和功效:研究发现黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用,也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高,仅VE含量相当于肉的7倍以上,对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜,增强精力活力的作用是很大的。
6、 喝黑豆浆可以减肥
做法:采用黑豆60克,清水500毫升为原料,首先将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜,再将浸泡的水倒掉,再将黑豆放入果汁机里搅碎,最后用过滤袋将豆渣滤出,豆浆再加热烧开即可。黑豆浆减肥还有一条原因就是黑豆浆本身就有利尿的功效,可以加快新陈代谢。
看完本文是不是也想从明天开始尝试一下黑豆浆了,其实黑豆浆怎么做都是比较简单的,还可以根据自己的需要加入一些比如芝麻、胡萝卜等食物进行合理搭配,增强口感。黑豆浆尤其适合一些高血压、血脂稠还有血糖高的人喝,不仅可以吸收营养,还可以强身健体,赶紧为家里有需要的人囤起来吧。
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