千味醉

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自制雪媚娘怎么做又香又好吃

自制雪媚娘怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 :适量
熟糯米粉 :适量
芒果 :1个
牛奶 :1盒

辅料

色拉油。 :适量
玉米淀粉 :适量
白沙糖 :适量
奶油适量

具体步骤

自制雪媚娘怎么做好吃又简单 第2张

1.糯米粉一倒入锅中炒熟,放置一旁用,牛奶白砂糖加热,至白糖融化后倒入碗内,在一碗中加入玉米淀粉粉,糯米粉混合成浆湖状,搅拌无颗粒。

自制雪媚娘怎么做好吃又简单 第3张

2.混合后放入锅中大火蒸15分钟。令天热倒入色拉油拌匀,真热后,放置一旁冷却。取一个干净的碗倒入淡奶油,用打蛋器打发,有粘稠感即可。

自制雪媚娘怎么做好吃又简单 第4张

3.冷却后的糯米团分成30克一份,装进保鲜膜内用磨面杖,一个个磨薄。

自制雪媚娘怎么做好吃又简单 第5张

4.上面先放一层打发好的淡奶油,再放两颗芒果丁,最后再放上一些淡奶油。

自制雪媚娘怎么做好吃又简单 第6张

5.周边沾点水包起来,捏紧收口处朝下放案板上,两手转转,让雪媚娘更圆。

自制雪媚娘怎么做好吃又简单 第7张

6.漂亮的雪媚娘完工!如果想口味更佳就先放冰箱冷冻

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