芹菜猪肉煎饺的做法 芹菜猪肉脆皮煎饺 芹菜猪肉煎饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜猪肉煎饺的做法步骤

• 1、猪肉、芹菜等备用。

• 2、猪肉馅放料理机搅成肉泥，葱姜切末。

• 3、芹菜切碎放点盐，挤去一些水份。

• 4、馅内加入姜末和葱花，适量的盐和饺子馅拌料，搅拌均匀。

• 5、取适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。

• 6、捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。

• 7、锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。

• 8、煎到反面金黄后，加入调好的玉米淀粉汁。

• 9、没过饺子三分之一即可。

• 10、先开大火，烧沸腾，然后转小火。

• 11、盖上盖子，汁快收干时撒上黑芝麻，

• 12、小火将汁收干.

• 13、美味的脆皮煎饺就做好了。