香炸薯条的做法,香炸薯条怎么做
“薯条是小孩子最喜欢吃的,我家的两个小奶娃也不例外。每次最担心的就是吃了又怕上火,所以亲们吃完后泡一点金银花茶喝,降火很有用哦!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香炸薯条的做法步骤
1、准备土豆一个,削了皮洗干净
2、把土豆平均切成筷子差不多一样大,切好了的薯条不要用水洗,适量的生粉直接撒在薯条上。搅拌一下,稍微每条粘上一点点就可以了,如图
3、锅倒上油六成热的时候关小火,把暑条放下,一次不要下太多,容易粘在一起,一直用中到小火慢慢炸,一定不能急,炸的时候经常搅动,直到炸至金黄用筷子夹起硬硬的就表示已经好了。
4、装出盘撒上点细盐,又香又脆,再配上番茄酱更美味
5、简简单单又方便又新鲜
小窍门
薯条切的时候不要太大,太大炸的时间长,太小又容易烧焦。生粉不要太多,不然炸的时候锅里都是粉
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