空炸薯条的做法,空炸薯条怎么做
“试试我这个方法,只用一滴油,就能炸出不输K或F的薯条,关键是不用油炸,前前后后不过十几分钟的时间,现做现吃,吃多少也不怕长肉呢。
做法也是超简单。你只需要将薯条简单处理一下就成,一次可以多做一些,放进冰箱冷冻,下次不用解冻,直接扔进锅里炸制就行。
这个只用一滴油的薯条制作,我们需要用到空气炸锅,当然,烤箱也成。如果您这两种小厨电都没有,那么只好用半锅油来炸制了。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
空炸薯条的做法步骤
1、准备食材。
2、土豆去皮备用。
3、将土豆切成约1厘米左右宽的长条,放在水中加一勺盐清洗至无淀粉,尽量多换几次水。
4、锅中水烧沸,放入土豆条
5、至变色捞出。
6、再次放入凉水中清洗一下。
7、捞出后沥净水份。一次可以多做点,分装保鲜袋里后冷冻
8、加入少许油抖匀。不要多,以薯条上能均匀沾满就行
9、直接放入空气炸锅或烤箱,如果是冷冻的,也不必解冻。
10、选择空气炸锅的薯条键,如果是烤箱,选200度,大约15-20分钟,请根据自已切的薯条厚度来观察实际情况。
11、我的空气炸锅再搅拌功能,所以全程不必管它,如果是烤箱中途请翻面。
12、时间到,可以享用了,配番茄酱更美哦!
小窍门
一次可以多做点薯条,晾干水份后,分装进保鲜袋,取出后直接放炸锅中烹饪即可。
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