空气炸锅版薯条的做法 豆妈带你做空气炸锅版薯条 空气炸锅版薯条怎么做
“我家豆属于超级薯粉,多大的一个男生,依然对薯条没有免疫力,所以豆妈对薯条就是做一遍又一遍,要讲口感油炸的口感最好,豆妈带你做让宝贝停不下来的炸薯条有具体做法,每次油炸来回倒油麻烦,而且多吃油炸的东西对身体也不好,豆妈就是动手试做无油薯条!油炸薯条和空气炸锅版薯条换着吃!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
空气炸锅版薯条的做法步骤
1、.今天用三个土豆中等大小土豆,削皮洗好,切成细一点长条,放到冷水里浸泡,浸出土豆里面的淀粉,想缩短时间可以多换几遍水。在准备土豆时锅里放水开始烧水。
2、水烧开放入土豆煮二三分钟,然后捞出放凉水里面过一下,捞出控干水分。
3、控干水分的土豆稍微加一点盐,来回晃动一下盆,让土豆吃盐均匀。(空气炸锅版的土豆是绝对不能加淀粉的,豆说加了淀粉的薯条有点拉嗓子,吃起来不舒服,这是试过才能知道的经验哦!)
4、空气炸锅底帘一定先刷一层油,这个很关键,要不然会有个别土豆条黏在上面不好取,土豆全部放进空气炸锅,设定180度,20分钟。
5、时间到了取出上面刷一层油,然后晃晃空气炸锅内薯条,或者用筷子翻腾一下,再定20分钟,期间再拿出来倒腾一遍,让其受热均匀。
6、成品出锅,看看空气炸锅版薯条和油炸版的对比图,无论哪一种,都是我家豆最爱!
小窍门
空气炸锅做薯条一定不能用淀粉。
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