五香花生的做法 五香花生~ 五香花生怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

五香花生的做法步骤

• 1、一斤半花生~倒入适量清水~

• 2、加三勺精盐~

• 3、加一勺五香粉~

• 4、将花生完全浸入~

• 5、泡上几小时后除花生衣~继续浸泡~前后共泡了24小时~

• 6、将花生捞出沥干水份~摊在茶盘上~在通风处晾干~

• 7、小火慢慢加热~不停翻炒~炒了40分左右~

• 8、炒至花生酥脆~香喷喷即可~有烤箱最幸福了~

小窍门

1、第二步也可将花生煮上十分钟~这样入味更快~
2、第三步一定要晾干晾透~
3、炒花生时火候要掌握好~翻炒速度要快~