五香花生米的做法 夏日小凉菜【五香花生米】 五香花生米怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炝 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五香花生米的做法步骤

• 1、将花生米拣净，用水浸泡12小时，胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。

• 2、锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮

• 3、捞出胡萝卜芹菜用凉开水过凉。【这样更脆】

• 4、把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去芹菜与胡萝卜，就OK了。冷藏后食用味道更佳。