好吃的炸薯条的做法,好吃的炸薯条怎么做
“看电视时必备自制小零食。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
好吃的炸薯条的做法步骤
1、土豆去皮,切成1厘米宽的方条,用水将表面的淀粉冲洗干净。
2、锅中到水煮开,下入土豆条煮两分钟,捞出控掉水分。
3、土豆放到盘里,加入淀粉拍均匀。
4、锅中倒油加热,调至中小火,将土豆条放入锅中,炸至表面微黄后捞出。火调大一些,待油温略升高后,快速复炸至表面金黄。
5、炸好后将油沥干,趁热撒上盐。
小窍门
可以根据个人喜好加入番茄酱。
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