南阳雪花冻的做法 【南阳雪花冻】消暑爽口的南洋味 南阳雪花冻怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南阳雪花冻的做法步骤
1、准备好所有的用料
2、吉利丁片剪成小片后,用冷水浸泡至软。
3、小煮锅内倒入牛奶、椰浆、淡奶油和砂糖。
4、小火加热至砂糖融化,即可关火。
5、吉利丁片泡软后,倒掉碗内的水,将泡好的吉利丁片倒入锅内的奶液中。
6、将吉利丁片在锅内搅拌至完全融化。
7、将奶液倒入模具内(方形的容器都可),冷却后放入冰箱冷藏,过夜。
8、将凝固的奶冻块倒扣在盘子上
9、切成小块
10、将奶冻小块放进椰蓉碗内翻动,使每一块奶冻都裹上椰蓉。
11、裹好椰蓉的奶冻块放入盘中,再进冰箱冷藏5分钟,即可食用。
小窍门
1.奶冻不裹椰蓉也一样的美味,可以一半原味,一半椰蓉,一个方子做出两种口感的甜品,分享给家人,配一杯红茶:)
2.也可以在第四步的奶液中加入蜜小豆,做出红豆椰奶冻。
-
自制江米甜酒的做法,自制江米甜酒怎么做
“米酒,又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是汉民族的特产之一,有悠久的饮用历史。米酒只用糯米或大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,最宜作夏季的饮料。米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴...
-
芒果鲜奶冰激凌的做法,芒果鲜奶冰激凌怎么做
“有冰箱的同学,在家自己试试冰激凌吧,做的过程很好玩,成品很有成就感,自己吃也是很好吃,比外面的放心多了!芒果鲜奶的,味道很好,芒果的味道特别浓重,加上鲜奶的奶香味,浓郁独特,美味极了。”食材明细主料鲜牛奶(300ml)蛋黄(四个)玉米淀粉(一茶匙)淡奶油(一盒250ml)辅料芒果(三个)细...
-
懒人杨枝甘露的做法,懒人杨枝甘露怎么做
“闭眼想象一下微风拂过的午后暖绵绵的阳光倒在软乎乎的沙发听着懒洋洋的音乐浓郁的芒果香西柚的酸爽夹杂着一点椰香岂不妙哉遂下决心一试以振士气勇敢迈出甜品DIY的第一步懒人甜品的关键在于简便,精髓则在宠爱自己……”食材明细主料西米(50g)芒果(2个)西柚(1个)木瓜...
-
蜜汁玫瑰山药的做法,蜜汁玫瑰山药怎么做
“玫瑰可以起到补血养气,滋养容颜的作用。花可提取玫瑰油,干花雷根可入药.具有清热消火、美容养颜的奇特功效。山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积。”食材明细主料山药(200g)鲜玫瑰花(一朵)辅料白...