健康美味的桑葚吐司怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

平时在家就很喜欢研究做各种包子点心什么的。第一是因为自己喜欢吃，但是担心外面卖的有很多添加剂防腐剂什么的。第二是因为每次自己做完后不管好不好吃都很开心。现在是暑假，刚放假回家我就忍不住各种尝试了，今天做了桑葚吐司，不过这次做的很好吃很成功。老爸老妈都夸我！

主料

高筋面粉 ：290

辅料

鸡蛋 ：30
酵母 ：3
奶粉 ：10
水 ：160
黄油 ：30
糖 ：30
盐 ：3
桑葚酱 ：30

具体步骤

1.面粉称量好，加入糖和食盐

2.加入奶粉

3.加入酵母

4.加入鸡蛋

5.加入水

6.揉成光滑的面团后放入黄油，继续揉至出膜，发酵至2倍大

7.轻压排出气泡，分成均匀的4块，滚圆，松弛10分钟

8.擀成椭圆形，抹上桑葚酱，从一端卷起来

9.收口朝下放入吐司盒

10.发酵至8分满，烤箱预热至180度，盖上盖子，烤50分钟左右即可

烹饪技巧

发酵时间要把握好，不要太久，不然吐司容易塌陷