鲜蔬凉汤的做法 凉菜——鲜蔬凉汤 鲜蔬凉汤怎么做
“吃腻了山珍海味,偶尔品尝一下酸甜适宜的鲜蔬凉汤,感觉自己的身体一下子清爽、舒畅!所以,即使感觉繁琐、也值得你亲自动动手,为自己和家人精心制作鲜蔬凉汤吧!尤其是在炎热的夏季里,家人都没有什么胃口的时候,这款菜就是最适合的了,你会惊奇的发现,加入“爱心”佐料后的鲜蔬凉汤,要比超市卖的速食包装鲜美得多!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜蔬凉汤的做法步骤
1、收拾材料将黄瓜洗净、切成斜段;萝卜切块,西兰花撕成小朵;胡萝卜切成菱形块备用。
2、腌渍将黄瓜、萝卜、西兰花、胡萝卜放入容器中,加入盐水腌渍30分钟,捞出沥干待用。
3、........
4、捞出沥干待用。
5、秘制凉汤调味料取一小碗,加入清水、醋、白糖、精盐、香料搅拌至白糖溶化。
6、将原料放入容器中,加入香辛料、凉汤调味料。
7、加盖后放入冰箱中保存24小时,即可取出食用。
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