爆炒香香牛肉柳的做法,爆炒香香牛肉柳怎么做
“今天为大家呈现上一道火爆的肉食,好久不上肉食了,嘻嘻!
牛肉是我的最爱,我非常喜欢牛肉,因为牛肉中含有了丰富的蛋白质,同时牛肉中含有的脂肪相对猪肉要少很多,而且只要烹饪有效,就会使得牛肉变得非常香香啊,嘻嘻,牛肉一定要选用新鲜的牛肉,这样的牛肉才能够将其鲜嫩可口的元素紧紧锁入其中!
爆炒当然不能够离开辣椒了,可以向牛肉中放入少量的辣椒丝和芝麻,这样为牛肉的香元素可是加分满满啊!
废话少说,快快进入到我们香香牛柳的厨艺制作中来吧!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
爆炒香香牛肉柳的做法步骤
1、新鲜的小牛肉用到切成小片,如桃花般的牛肉盛开在盘中,可真是瘦肉客餐啊,不怪日本人喜欢吃生的,将洋葱和姜、蒜切成小碎末备用!
2、将油放入锅中,小火烧熟,一定要保证油熟,我记得小时后吃了生油而拉肚子,嘻嘻!
3、将准备好的葱、姜、洋葱末放入熟油中爆锅,有香气候放入牛肉,如果你不喜欢葱、姜,不方也不会影响美味的!
4、倒入牛肉后进行翻炒,注意肉的颜色,当肉的颜色变深后就可以进行下步操作了!
5、当肉色变成深色后向锅中倒入辣椒丝,然后进行大火爆炒!
6、大约炒10-15分钟后,牛肉熟透就可以了,然后向牛肉中倒入芝麻,我不喜欢吃孜然,如果你喜欢孜然,可以使得菜品提味的!
7、美味的香香牛柳就做好了,非常地简单,非常好吃,冬天到了,一道美味的香香牛柳,真的对你的身体有很好的滋补作用啊!
-
醸青椒的做法,醸青椒怎么做
“特点:皮薄馅大,麻辣鲜香。”食材明细主料小麻椒(适量)辅料猪肉(适量)虾仁(适量)葱姜(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醸青椒的做法步骤1、小麻椒去蒂去子洗净备用。2、虾仁、猪肉剁末与葱姜末混合调成馅;然后将调好的馅塞入小麻椒内。3、锅里放油,待油温升至5—6...
-
泡椒鱿鱼卷的做法,泡椒鱿鱼卷怎么做
“起吃海鲜,一般靠海边的地方都喜欢原味,什么清蒸的、白灼的、清炖的,说是吃的出本色味,突出个鲜滑。川人嘛,就好重口味,最离不开的当然是辣椒了。把海鲜与辣椒结合在一起,制造出川味海鲜菜系,可以毫不含糊说,绝对是川人的独创!今天上个比较典型的川味海鲜菜吧:泡椒鱿鱼卷...
-
蛤蟆鱼烧雪菜的做法,蛤蟆鱼烧雪菜怎么做
“这种鱼学名叫安康鱼,肉质细腻鲜美,可近年来,像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖,出锅后汤鲜肉美,味道独特。这个鱼全身是宝,记得很早以前,蛤蟆鱼一般都出口日本,被做生鱼片之用,而它的内脏如鱼子和肝脏是两个很好吃的部位,它的鱼子取出来有如垂帘,象一块帘子...
-
土豆红烧排骨的做法,土豆红烧排骨怎么做
“家人都喜欢吃排骨,土豆就更没得说了,怎么做都爱吃,呵呵,真想去秘鲁看看那一千多种土豆都什么样。这个做法很简单,用料少,味道非常好,甜鲜适宜,绝对下饭菜哦。。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料胡萝卜(适量)配料大料(适量)花椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酱油(适量...