爆炒雪花牛肉的做法，爆炒雪花牛肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

爆炒雪花牛肉的做法步骤

• 1、雪花牛肉清洗干净，切薄片，放腌料抓匀腌制15分钟。

• 2、备:洋葱丝，红椒丝，姜蒜片。

• 3、热锅凉油，下腌制好的牛肉。

• 4、翻炒一下下，变色即可。

• 5、先盛上盘。

• 6、锅里还有底油放洋葱丝，红椒丝，姜蒜片炒香，断生后调少许盐翻炒均匀。

• 7、再把牛肉回锅。

• 8、快速翻炒均匀即可。

• 9、成品图。

• 10、成品图。