香菜炒牛肉的做法，香菜炒牛肉怎么做

“下饭家常菜，牛肉和香菜绝配。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菜炒牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切片，放一勺菜油和豆瓣酱腌制10分钟。

• 2、青椒切滚刀，子姜切丝，香菜切寸长。

• 3、蒜瓣拍碎。

• 4、牛肉倒入锅中混合蒜瓣炒5分熟捞出。

• 5、子姜和青椒入锅炒香。

• 6、倒入牛肉。

• 7、翻炒均匀。

• 8、放入香菜。

• 9、放盐翻炒均匀。

• 10、起锅装盘。

• 11、下饭家常。

小窍门

喜欢香菜的可以多放，味更浓。