仔姜香干爆牛肉的做法，仔姜香干爆牛肉怎么做

“小院儿里的仔姜长大啦！配上香干，青椒，牛肉，今天炒着吃！仔姜和香干怎么做都好吃，凉拌，炒着，都好吃！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

仔姜香干爆牛肉的做法步骤

• 1、材料，这是一个人的量！中午都是我一个人吃饭！

• 2、切吧切吧，牛肉切细条或者丝！加盐，淀粉，果酒拌匀，没有果酒可以用料酒！

• 3、坐锅热油！油稍微多一丁点儿！

• 4、下牛肉炒变色，捞起！

• 5、下仔姜，青椒，香干炒变色，加酱油，牛肉，炒几下放鸡精，关火起锅咯！

• 6、好香啊！下饭的很呢！

• 7、吃饭咯！