元宵的做法，元宵怎么做

“一直喜欢元宵，但平时日子市面上汤圆比较多，只能自己做了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

元宵的做法步骤

• 1、红豆泡4-6小时，煮软后放入料理机打碎，滤干水份，自己做豆沙馅，按个人口味放糖。

• 2、把豆沙馅分成大小相当的元宵馅，准备水和糯米粉。

• 3、把馅过水后放入糯米粉里摇滚，反复沾水、摇滚，直至豆沙馅球明显变大，证明已经沾够足够多糯米粉。

• 4、我喜欢吃面多点的，做的比较大。

• 5、煮元宵可以放枣、枸杞、自己喜欢吃的水果都可以。