辣子蘑菇的做法 吃不腻的小菜：辣子蘑菇 辣子蘑菇怎么做

“我特别喜欢吃蘑菇，金针磨、鲜蘑、猴头菇、香菇还是什么，都爱吃。
这个是最新学的小菜，我觉得天天吃也不会腻。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣子蘑菇的做法步骤

• 1、准备：泡好的蘑菇（我觉得香菇猴头菇还是这个我不知道名字的小蘑菇都可以）满口酥或是黄飞鸿一袋，青椒条、干辣椒。

• 2、就是这种有干辣椒和花生米的小食品。

• 3、蘑菇去根泡好，焯熟（不焯也行我觉得，我喜欢蘑菇味）挤干水分拌上干淀粉，撒点黑胡椒。抓匀。

• 4、油炸金黄色捞出。

• 5、锅中留底油，放入蒜末干辣椒和青椒条炒香。

• 6、之后放入蘑菇和满口酥。加盐、糖、生抽炒匀即可。

• 7、香香脆脆辣辣的。

• 8、喜欢蘑菇的千万别错过，白吃不腻！