锡纸糯米骨的做法，锡纸糯米骨怎么做

“排骨：补肾，益气，润燥，含蛋白，脂肪，维生素及大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白

糯米：温补食品，补中益气，健脾益胃，改善食欲

这道菜的做法，环保，健康，不经高温油炸，用锡纸包住烘烤，锁住了肉的水分，保证了肉的原味，且鲜嫩多汁……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

锡纸糯米骨的做法步骤

• 1、排骨斩块，加生抽，柱候酱，糖，姜末，蒜末入冰箱腌制4小时入味，烤时拿出

• 2、糯米倒入铺好垫子的蒸屉，抹均匀

• 3、水开，盖盖蒸10分钟至熟

• 4、蒸好的糯米饭加适量生抽，鸡精拌匀（目的入味）

• 5、锡纸裁好尺寸，铺上糯米饭，加一块排骨包好

• 6、包好的糯米骨排放烤架上摆好

• 7、烤箱上下火200度预热10分钟，中层上下火烤35分钟即可

• 8、装盘

• 9、撕开锡纸，香喷喷的糯米骨开吃咯😄