莲藕茄丁的做法 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道 莲藕茄丁怎么做

“这几天有点热了，都不想做饭吃了，但是出去吃更不知道可以吃什么。今天来点适合夏天吃的，莲藕和茄子本来应该不是一国的，但是放在一起吃却也有不一样的美味。而且可以满足不同的人的口味。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莲藕茄丁的做法步骤

• 1、准备好主料和配料

• 2、莲藕切丁

• 3、青椒切丁

• 4、茄子切丁

• 5、西红柿切丁

• 6、将所以调料放入碗中，加少计水，调成碗汁

• 7、起锅烧油，放入辣椒，葱，炒香。

• 8、放入西红柿炒出香味

• 9、放入茄丁炒

• 10、炒一会儿茄子后，放入藕丁

• 11、放小许水盖上锅盖烧一会儿

• 12、八成熟的时候放入青椒丁和蒜末，炒三十秒

• 13、倒入碗汁，再翻炒三十秒，让菜均匀的沾上汁，最后倒入水淀粉，煮到粘稠，然后就可以起锅了。

• 14、成品