糖醋小排的做法 加番茄酱的糖醋小排 糖醋小排怎么做

“人见人爱的上海菜。酸甜可口。加番茄酱味道更好。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋小排的做法步骤

• 1、番茄酱

• 2、小排

• 3、焯水，去血水。

• 4、冷水冲洗。

• 5、油中翻炒到外面金黄。加水煮熟透。

• 6、加糖，醋，老抽，盐，煮一会。大火收汁时加番茄酱和醋，生抽。

• 7、装盘，加葱花。

小窍门

两次放醋，糖醋味浓。汁不要太干，汁很好吃的。