羊肉烩粉皮的做法，羊肉烩粉皮怎么做

“冬天是吃羊肉的好季节，经常吃羊肉可以帮助御寒。而且羊肉的脂肪熔点四十度，吃多了也不会胖。
每个地方吃羊肉的方式都不一样，苏州这边喜欢吃白煨羊肉以及藏书羊肉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

羊肉烩粉皮的做法步骤

• 1、准备原材绿豆粉皮两张

• 2、白煨羊肉半斤

• 3、蒜苗适量，用作调味

• 4、起油锅，油可以稍微少点，我这个量比较多，做出来比较油。

• 5、先下粉皮煸炒，八分熟时放生抽，盐，糖，只需放粉皮的量，因为这边卖的白煨羊肉本身有淡淡咸味。

• 6、粉皮熟后，加入羊肉，蒜苗翻炒几下，即可装盆。

• 7、成品图