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羊肉烩菜的做法,羊肉烩菜怎么做

热菜5.88K
羊肉烩菜的做法 羊肉烩菜怎么做

#懒人餐#

食材明细

主料
  • 羊腿肉 (500g)
  • 土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (2个)
辅料
  • 洋葱 (1个)
  • 大葱 (1根)
  • (若干片)
  • 干辣椒 (若干只)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

羊肉烩菜的做法步骤

  • 羊肉烩菜的做法 羊肉烩菜怎么做 第2张

    1、准备:姜切片,葱切段,洋葱切块。胡萝卜和土豆切滚刀块

  • 羊肉烩菜的做法 羊肉烩菜怎么做 第3张

    2、羊腿肉切块,焯水

  • 羊肉烩菜的做法 羊肉烩菜怎么做 第4张

    3、少油,加热,中火煸羊油。

  • 羊肉烩菜的做法 羊肉烩菜怎么做 第5张

    4、加入姜片、葱段、洋葱翻炒,加入干辣椒提味

  • 羊肉烩菜的做法 羊肉烩菜怎么做 第6张

    5、加入焯过的羊肉块,翻炒

  • 羊肉烩菜的做法 羊肉烩菜怎么做 第7张

    6、加入胡萝卜块和土豆块,继续翻炒

  • 羊肉烩菜的做法 羊肉烩菜怎么做 第8张

    7、加入酱油,蚝油,炒一会儿

  • 羊肉烩菜的做法 羊肉烩菜怎么做 第9张

    8、加开水继续炖20-25分钟。也可放入砂锅继续焖,等其他菜好了,再出锅儿。

  • 羊肉烩菜的做法 羊肉烩菜怎么做 第10张

    9、收汤儿,出锅儿