青萝卜粉条烩羊肉的做法,青萝卜粉条烩羊肉怎么做
“羊肉的最佳搭档就是青萝卜,再放上筋道顺滑的土豆粉条,那滋味,怎一个美字了得!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤
1、土豆粉条提前两小时用冷水泡软。
2、青萝卜切片,放开水锅中焯至断生捞出。
3、炒锅上火,放入炖好的羊肉和羊肉汤。
4、放入焯好的萝卜。
5、放入浸泡软的土豆粉条。
6、放入盐。
7、放入胡椒粉和味精。
8、炖至萝卜软烂、入味即可。出锅时放入葱花。
9、成品。
小窍门
1.羊肉提前炖好。
2.粉条提前两小时用冷水泡上。
3.萝卜焯水可去除异味。
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