小炒嫩南瓜的做法，小炒嫩南瓜怎么做

“前面做的那次嫩南瓜鸡蛋饼只用掉了四分之一个南瓜，剩下的南瓜我就决定炒了吃掉！南瓜不管是老的，嫩的都是我的最爱！这个也是非常非常简单的小炒菜，又有营养又省时间！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒嫩南瓜的做法步骤

• 1、将蒜切成碎末。

• 2、小葱切成小段。

• 3、瘦肉切成小片。

• 4、南瓜去皮切成长条状。

• 5、在平底锅中放入适量油。

• 6、开火，油烧热后放入肉片炒香。

• 7、然后放入葱和蒜爆香。

• 8、放入切好的南瓜条，加入适量的盐。

• 9、等到南瓜条变色，加入适量鸡精，翻炒几下即可出锅，南瓜是很好熟的。