荷塘三色炒牛肉的做法，荷塘三色炒牛肉怎么做

“荷塘三色用的是“荷塘月色”这道菜常用材料莲藕、荷兰豆、红萝卜，虽然普通，但配搭上牛肉一起，就变的很不同了，只是一个菜，里面已经包含各方面的营养，呵，下饭下酒都不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荷塘三色炒牛肉的做法步骤

• 1、备各材料，莲藕、荷兰豆与红萝卜均切片

• 2、牛肉片用素易鲜、生粉、盐、糖腌下10分钟左右

• 3、热锅，下橄榄油把腌好的牛肉片炒至7成熟，盛起待用

• 4、重热锅，下橄榄油爆香姜片与蒜片

• 5、下莲藕片稍炒

• 6、下小许的素易鲜炒均匀

• 7、投下荷兰豆与红萝卜片稍炒

• 8、下调味料糖、蚝油、酒、、生抽、盐、炒均匀

• 9、下之前7成熟的牛肉片炒透，即可关火