三色牛肉片的做法，三色牛肉片怎么做

“三种蔬菜的配色和味道的融合，加入牛肉的香味，好看好吃的一道菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三色牛肉片的做法步骤

• 1、土豆、胡萝卜和莴笋切成片备用。牛肉切成片，用胡椒粉和姜丝码味。

• 2、油热后，放入肉片和姜丝滑炒变色。

• 3、先加入土豆片翻炒变色，因为莴笋和胡萝卜豆可以生吃，等会儿下锅翻炒一下即可保持脆嫩。

• 4、土豆片变色后，放入胡萝卜和莴笋片翻炒。

• 5、先加入盐调味，最后加入蚝油提鲜即可。

• 6、出锅。