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柠檬鲈鱼的做法,柠檬鲈鱼怎么做

热菜1.9W
柠檬鲈鱼的做法 柠檬鲈鱼怎么做

我妈妈每次做鱼都用姜,葱,蒜,其实除了姜,葱,蒜可以去鱼腥味外,柠檬也可以的。这次我特意加了柠檬,使鱼别有一番滋味。

食材明细

主料
  • 鲈鱼 (1条)
  • 柠檬 (半个)
辅料
  • 蒜蓉 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 姜丝 (适量)
配料
  • 李锦记蒸鱼酱油 (适量)
  • (10克)
  • (20克)
  • 花生油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

柠檬鲈鱼的做法步骤

  • 1、把鲈鱼洗干净,柠檬切片,葱切成葱花,姜切丝。
  • 2、然后把蒜蓉放进锅小火炸一炸,滴一点柠檬汁入鲈鱼肚里,把鲈鱼摆在碟子中间,撒上蒜蓉,姜丝,葱花,盐,加一点油,糖,在碟子两边摆上柠檬片。
  • 3、放进锅里蒸15分钟,出锅后淋上酱油。