蜂蜜柠檬鱼的做法，蜂蜜柠檬鱼怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蜂蜜柠檬鱼的做法步骤

• 1、我用的冰冻罗非鱼块因为没有刺，所以很适合小孩吃

• 2、把鱼块改成两片，把柠檬对半切，用一半把汁挤到鱼片上，在切片放在鱼上，在拍一块姜，也是先挤汁在把姜切碎放在鱼片上，腌制10分钟左右

• 3、然后用碗准备芡粉，用手把芡粉均匀抹在鱼片上

• 4、抹好芡粉的鱼片

• 5、打一个鸡蛋，把鸡蛋打散，鱼片裹上蛋液

• 6、准备锅放入油，把裹上蛋液打的鱼放入煎炸

• 7、炸至两面微微煎黄，出锅

• 8、把大蒜切成蓉，另半个切片

• 9、锅内留少许底油，放入蒜末，炒香，在放入生抽，水，一点点糖，柠檬片，烧开

• 10、放入鱼，蚝油，小火烧制下，在大火收汁,关火，放入蜂蜜搅拌下

• 11、出锅摆盘