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糖醋带鱼的做法 脆脆香香的糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

热菜2.59W
糖醋带鱼的做法 脆脆香香的糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

食材明细

主料
  • 带鱼 (1条)
辅料
  • 生姜 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • 大蒜头 (适量)
配料
  • 白糖 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋带鱼的做法步骤

  • 1、先把带鱼切成大块条状,放入盐和生抽腌三十分钟。生姜、大蒜头、香葱等切好后备用
  • 2、在平底锅中放入花生油,转动一下使油均匀一点,把生姜爆炒一下,再把腌好的带鱼放入油锅里煎成两面金黄
  • 3、沾入一点醋和一些水,一次不要放太多水,分两次放,再加入白糖少量,再炒一下就可出锅,撒上点香葱.OK