油豆腐鸡蛋羹的做法，油豆腐鸡蛋羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油豆腐鸡蛋羹的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、油豆腐、温水

• 2、将油豆腐放在案板上切开，待用。

• 3、将鸡蛋打入大碗中，加点料酒。

• 4、打成蛋液。

• 5、随后，加适量的盐。

• 6、加适量的鸡精。

• 7、倒入温水搅匀。

• 8、用油格过滤。

• 9、接着，合入切开的油豆腐。

• 10、盖上保鲜膜。

• 11、然后，放入蒸锅里。

• 12、上锅蒸至10分钟，关火。

• 13、开盖，取出。

• 14、最后，淋上适量的生抽。

• 15、淋上适量的芝麻油。

• 16、就可以美美地享用了。。。