豆苗蛋花豆腐羹的做法,豆苗蛋花豆腐羹怎么做
汤羹3.04W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆苗蛋花豆腐羹的做法步骤
1、食材:豆腐。
2、豆苗(已清洗)。
3、鸡蛋(已打成蛋液)。
4、水淀粉。
5、猪油。
6、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。
7、将已清洗的豆苗放在案板上切碎,待用。
8、随后,将豆腐下入清水锅中,搁入适量的猪油。
9、煮开。
10、接着,合入豆苗翻匀。
11、加入水淀粉勾芡。
12、然后,倒入蛋液,加适量的盐、鸡精调味翻匀,即成。
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