奶酪的做法还真是不少,这些食物都很好吃
奶酪的味道是非常独特的,而且其中的营养价值也是非常丰富的,尤其是其中的蛋白质,钙元素和维生素含量都是人体所必须的营养,大多数的人都是很喜欢吃奶酪的,其实奶酪有很多的吃法,所以接下来小编会向大家介绍一些奶酪的做法,供大家进行参考。
奶酪的做法
一、奶酪包
1.首先需要准备高筋面粉,鸡蛋液,奶酪,黄油,细砂糖,奶粉等一些材料,把酵母,水,高筋面粉和低筋面粉以及白砂糖同时放入到搅拌机当中,用刮刀搅拌均匀。
2.在做好的面团上敷上保鲜膜,在室温状态下发酵半个小时以后放入到冰箱里,冷藏大概15个小时左右的时间,让面团在低温的环境下发酵,发酵好的面团表面是会有很多小气泡的,而且面团的体积也会比原来要大两倍左右。
3.把发酵好的面团放入到模具当中,抹上黄油或者是植物油,在160度的烤箱当中烤大概25分钟左右的时间。
4.这个时间里面我们可以准备一些奶酪,糖粉和淡奶油搅拌在一起,等到面包做好以后,将馅料放入其中,这样好吃的奶酪包就制作好了。
二、香肠披萨
1.需要准备面粉,香肠,奶酪,西红柿,土豆,洋葱,圣女果等一些材料。
2.将适量的面粉和鸡蛋,食盐,牛奶糖,酵母温水和成面团的形状,然后发酵大概一个小时左右的时间。
3.在这个时间段里面,我们可以将西红柿切碎翻炒,制作成西红柿汁,同时将土豆,洋葱,胡萝卜和圣女果等材料都清洗干净备用。
4.把披萨饼放到烤盘上,然后抹上西红柿汁,撒上一些奶酪,把准备好的一些材料放上以后,在烤箱当中烤20分钟左右的时间,好吃的香肠披萨就制作好了。
三、烤肉酱奶酪焗饭
1.需要准备米饭,香菇,胡萝卜,奶酪等一些材料将,大米淘洗干净以后先煮熟,同时将香菇胡萝卜,火腿等材料都清洗干净,切成丁状。
2.在油锅当中放入香菇,炒软以后,放入火腿和胡萝卜,放入烤肉酱等材料。
3.将米饭也加入进行翻炒,等到米饭和所有的材料基本上融合在一起了以后,最后往里面放入奶酪,放入烤箱当中烤十分钟左右。这样好吃的奶酪焗饭也就制作好了。
奶酪的做法其实是蛮多的,平时我们除了直接食用奶酪以外,也可以将奶酪制作成奶酪包,奶酪焗饭等一些其他的食物类型,这样可以使奶酪的口感变得更加丰富,同时也可以使食物的营养价值变得更高。
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