燕窝要炖多久,燕窝的做法您不可不知
燕窝想必大家并不陌生,是身边常见的食物。燕窝的营养丰富,而且吃燕窝好处多多 。燕窝是一种很好的滋补品,深受女性的钟爱。可是有的人对燕窝的做法不是很了解,并不是很清楚燕窝要炖多久。那么,就由小编带你了解一下燕窝的具体炖法吧。
一、燕窝要炖多久
买回来的燕窝用清水充分浸泡3-5小时后,挑洗干净。之后再仔细过滤几遍。放入炖盅里隔水炖半个小时左右就可以。期间要拿筷子轻轻搅拌,让燕窝均匀受热。
二、燕窝的做法
1.冰糖雪梨炖燕窝
需要的材料:燕窝、雪梨、冰糖、枸杞
制作方法
(1)燕窝放入干净的容器里,用清水浸泡四个小时。
(2)拿镊子仔细挑拣出杂质,并反复冲洗三次。
(3)枸杞用清水冲洗干净,雪梨去皮后切成小丁待用。
(4)把雪梨块、枸杞、冰糖、燕窝放入碗里,再加入矿泉水。
(5)放入蒸锅中,炖半个小时即可。
(6)炖好的燕窝可以直接食用,也可以冷藏后食用。
2.牛油果炖燕窝
需要的材料:牛油果、燕窝、冰糖
制作方法
(1)燕窝泡发后,仔细挑洗干净。再用清水冲洗几遍。
(2)燕窝放入碗中,加入纯净水。
(3)取一个蒸锅加入清水,大火烧开。再把装有燕窝的碗放入锅里。小火煮炖二十分钟。
(4)把冰糖放入碗中,再隔水炖十分钟左右。
(5)牛油果用刀切开,取出核。并拿勺子碾碎果肉。
(6)把蒸好的燕窝和牛油果混合在一起即可食用。
3.桃胶皂角米燕窝
需要的材料:皂角米、冰糖、燕窝、桃胶
制作方法
(1)燕窝完全泡发好,泡发至透明状。再用镊子挑洗干净待用。
(2)皂角米和桃胶分别放入碗中浸泡十二个小时,期间换水两次。反复冲洗干净后待用。
(3)取一个炖盅,放入桃胶和皂角米。
(4)炖盅加入纯净水,水量到炖盅的二分之一处。并煮炖半个小时。
(5)把燕窝放入炖盅里,再煮炖半个小时。
(6)炖好的燕窝加入冰糖搅拌后即可食用。
燕窝要炖多久,燕窝的做法您不可不知。燕窝是一种很好的养颜佳品,经常食用还可以起到养阴补肺的效果。同时燕窝中含有大量的氨基酸成分,人们吃燕窝还可以增强免疫力。但是燕窝虽好,不能过量食用。喜欢吃燕窝的小伙伴要记住。
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