面条要煮多久才熟,我国著名的面条有哪些呢
面条是我国的传统食物,它起源于我国,已经有四千多年的历史了,目前,面条被认为是主食中既快捷又健康的食品,随着时代的发展,我国已经出现了许许多多的面条品种,比如,山西的刀削面,北京的炸酱面,河北的龙须面,山东的打卤面,陕西的油泼面,河南的烩面。吃过这么多面条,那么,大家知道面条要煮多久才熟?
一、面条要煮多久才熟
一般来说,水烧开后,将面条放入锅中煮个3到5分钟就熟了。
二、我国著名的面条有哪些
1.兰州牛肉面
兰州牛肉面诞生自我国唐朝,当然,这只是传说。据考证,兰州牛肉面最早起源于清朝。兰州牛肉面有着“中华第一面”的美称,其著名程度就不言而喻了。
2.四川担担面
四川担担面大约有上百年的历史了。卖面条的小贩是用扁担挑着卖的,边走边吆喝,人们听到吆喝声立马出来买面,可见四川担担面的受欢迎程度也是很高的。
3.河南烩面
河南烩面也是一道历史悠久的面食。河南烩面的种类有很多,有三鲜烩面,五鲜烩面、牛肉烩面、羊肉烩面。河南烩面是一种将荤、素等食材杂糅到一起的特色面食。河南烩面吃起来非常鲜美,价格也比较便宜,广泛受到人们的喜爱。
4.杭州片儿川面
片儿川面是浙江杭州的特色面食。算起来大约有一百多年的历史了,其中的配菜雪菜和笋片令这道面食吃起来非常鲜美,给人以回味无穷的享受。
5.昆山奥灶面
奥灶面是江苏昆山的特色面食。它的汤就很有特色,是用鱼鳞、鱼鳃、鱼肉等煮出来的,喝起来非常鲜美。另外,它还选用昆山大麻鸭作为配菜,吃起来肥而不腻,真的是人间美味。
中华文化博大精深,我国的饮食文化也是如此,从面条这一大主食上就可以看出来,全国各地有着不同风格的面条,还真是应了我国的那句古话“民以食为天”。老百姓为了吃,不辞劳苦的钻研美食,不过,这也体现了中国人的智慧所在。
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