芋头煮多久才熟呢，吃起来才软糯呢

芋头是一种碱性的食物，很多人都觉得芋头是很好吃的，但是芋头都比较硬，喜欢吃芋头的人都知道芋头比较难煮，所以每次都得提前煮，这样才能在吃饭的时候吃上芋头，那么问题来了，芋头煮多久才能熟呢?

一、芋头煮多久

需要把水没过芋头，盖上盖子，大火烧开了之后再煮20分钟左右，差不多时间之后可以拿筷子戳一下芋头，如果熟了，会很容易就能戳穿，要是有想吃的更烂一些的，可以多放点水，多焖个十分钟。

根据自己的一些经验，用高压锅煮芋头的话，会相对于较快些，当然你如果使用普通的锅来煮也是可以的，就是花费的时间长了一点。因为芋头比较硬，所以大家可以根据自己的喜好来决定自己煮芋头的时长(当然，前提是芋头已经熟了)。就比如小孩子，则需要将芋头煮的更软，更烂一些，这样方便小孩子的咀嚼。

二、芋头的营养价值

1.芋头中含有一种黏液蛋白，在被人体吸收了之后它会变成免疫蛋白球，他可以提高人体的抵抗力，对于经常吃高脂肪食物的人，芋头是个不错的食物。

2.芋头里面含有大量的蛋白质、钙、铁、维生素、胡萝卜素等多种成分，这些成分不仅可以帮助我们增强活力，还可以综合肉类所带来的脂肪。并且，里面的氟比较高，具有洁齿护齿的作用。

3.如果有想美容养颜的，想让头发变得更加的乌黑发亮的话，就可以使用芋头。因为它是碱性的食物，能综合体内所存的酸性物质，除此之外，还可以用来防治胃酸过多的症状。

芋头煮多久才熟呢？吃起来才软糯呢？小伙伴们现在知道了吧。最后小编要提醒大家芋头不耐低温，喜欢温的讨厌冷的，所以在储存芋头时，不要放在冰箱里面，可以选择放在通风的地方。还有就是建议吃熟透的芋头，不要吃半生半熟的，不然会引起消化不良的现象。