甘露丝炒面的做法，甘露丝炒面怎么做

“营养点评：
色香味俱全。此为两人份量，在满足饱腹感同时限制了多余热量的摄入，热量比同体积的炒面要低得多。甘露丝为一种功能性食品，若能作为一种传统食品进入我们的每日三餐，我们将会受益终身。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甘露丝炒面的做法步骤

• 1、将甘露丝浸水泡发（约10分钟）后沥干备用。

• 2、将四季豆切成丝片状，葱姜蒜切碎。

• 3、沸水煮面条至七成熟捞出放入凉水中冷却，然后沥干水倒入碗中加入适量植物油（防面条粘连）调匀。

• 4、葱姜蒜放入热油锅爆香，倒入猪肉末翻炒几分钟。

• 5、加入四季豆、豆瓣酱翻炒至八成熟后倒入备好的面条炒至全熟，最后加入备好的甘露丝、老抽、盐调匀即可。

• 6、盛入盘中。