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凉拌甘露的做法 清凉小菜凉拌甘露 凉拌甘露怎么做

凉菜1W
凉拌甘露的做法 清凉小菜凉拌甘露 凉拌甘露怎么做

甘露我们也叫地环,也有人叫螺丝菜。吃法有很多,这个凉拌的在我们这边很流行

食材明细

主料
  • 盐水甘露 (250g)
辅料
  • (三瓣)
  • 熟芝麻 (一勺)
配料
  • (一勺)
  • 麻油 (一勺)
  • 辣椒油 (一大勺)
  • 胡椒粉 (一勺)
  • (一大勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌甘露的做法步骤

  • 凉拌甘露的做法 清凉小菜凉拌甘露 凉拌甘露怎么做 第2张

    1、甘露是之前盐水腌制好的,用清水洗净

  • 凉拌甘露的做法 清凉小菜凉拌甘露 凉拌甘露怎么做 第3张

    2、切成薄片,越薄越好

  • 凉拌甘露的做法 清凉小菜凉拌甘露 凉拌甘露怎么做 第4张

    3、用清水泡一泡,削弱咸味

  • 凉拌甘露的做法 清凉小菜凉拌甘露 凉拌甘露怎么做 第5张

    4、加入所有配料和调料,搅拌均匀

  • 凉拌甘露的做法 清凉小菜凉拌甘露 凉拌甘露怎么做 第6张

    5、装入密封盒,随吃随取

小窍门

口感清脆,回味无穷!